¿Sabías que para producir 1 kilogramo de carne se necesitan entre 5.000 y 20.000 litros de agua? 
Hoy en Diálogos ciudadanos conversaremos con Sara Rivas sobre la huella hídrica, un indicador del uso de agua dulce que hace referencia tanto al uso directo del agua de un consumidor o productor, como a su uso indirecto.
