Aunque parecen dos temas difíciles de relacionar, la gastronomía es un aspecto presente en un gran número de producciones literarias, a veces acompañando alguna escena y otras en las que todo gira en torno a la misma gastronomía. Te invitamos a hacer un recorrido, a través de las siguientes publicaciones, por aquellos libros en los que la cocina ha tenido gran relevancia.
La gastronomía en la literatura
Autor: Yanet
En la plataforma de aprendizaje en línea The Foodies Studies, en su sección de artículos sobre literatura y gastronomía, encontramos el siguiente artículo donde se desglosan las diversas funciones del arte de la cocina usados por los autores para desarrollar tramas, personajes y ambientaciones.
La cocina en la literatura de García Márquez
Autor: Tina Alarcón
La gastronomía como elemento comunicativo en los personajes de las novelas de Isabel Allende
Autor: Yanet Acosta
Los sabores de la literatura: un recorrido culinario
Autor: Daniel Alejandro Capano
17 libros para cuando acabes la dieta
Autor:Rebeca Rus
El portal TRENDENCIAS publica el siguiente artículo, en el que reúne varias obras literarias de diferentes países para disfrutar las diversas caras de la gastronomía de la mano de sus autores, ya sea comida tradicional oriental por medio del manga (comics japones) o su vertiente mediterránea por medio de la novela negra.
